Goldene Rebschere: Gereifte Silvaner vor!
Alle zwei Jahre wird die Goldene Rebschere verliehen, der Preis für den besten Silvaner. Voller Authentizität, mit Tradition und Zukunft: So sehen die Veranstalter ihre Lieblingsrebsorte und stellen das beim Galadiner anlässlich der Preisverleihung auch deutlich heraus. Die Siegerweine und das begleitende Menu von Kochlegende Ingo Holland waren perfekte Werbung…
RIESLING 2007: ZEHN JAHRE DANACH
Riesling 2007 - das war in Deutschland augenscheinlich ein ganz guter Jahrgang, viele VDP Winzer zeigten sich damals in ersten Reaktionen ausgesprochen zufrieden. Zehn Jahre danach ergab sich für mich die Gelegenheit, immerhin 15 der bekanntesten Rieslinge des Jahrgangs zu verkosten. Dabei war auch ein Vertreter aus Franken, der Centgrafenberg…
SILVANER FORUM 2017: TAGEBUCH EINES VERKOSTERS
Die Tätigkeit als ehrenamtlicher Verkoster ist eine hochinteressante. Das hat nicht nur mit den Weinen zu tun, die man bei einer solchen Veranstaltung ins Glas bekommt. Im Idealfall bestimmt man sogar ein klein wenig mit, über den zukünftigen Weinstil der verkosteten Region, der Rebsorte oder eines einzelnen Winzers. Ist ja…
DAS HOCH IM NORDEN: WEINGUT NEDER
Das könnte man wirklich „gerade noch“ Franken nennen. Oberhalb von Schweinfurt, kurz vor Bad Kissingen, liegen die wahrscheinlich nördlichsten Weinberge Bayerns. Ein Gebiet, daß im Zusammenhang mit fränkischem Wein gerne ein wenig vergessen wird. Ein eklatanter Fehler, denn der Jungwinzer Lorenz Neder aus Ramsthal hat in den letzten Jahren das…
FRANZOSE LIEBT SILVANER: STÉPHANE THURIOT
Stéphane Thuriot ist in München bekannt wie der sprichwörtliche bunte Hund. Das liegt nicht an einem liederlichen Lebenswandel à la Monaco Franze, es hat einen ganz profanen Grund. Der Sommelier des Jahres 2008 (Gault Millau) hat seinen Kopf für eine Werbekampagne zur Verfügung gestellt. Das großflächig plakatierte „Spargel liebt Silvaner“…
FRANKEN VORNE: BEST OF GOLD 2017
Jedwede Formen von Wettbewerb, inklusive Preisverleihung im festlichen Rahmen, sind seit einigen Jahren nicht mehr aus der öffentlichen Wahrnehmung wegzudenken. Ob Hundehalter, Angelvereine, Comedians oder Kürbiszüchter - der Drang nach Festivität und ein wenig öffentlichem Glanz ist ungebrochen. Es lässt sich das wenig schmeichelhafte Wort „inflationär“ für die Häufung dieser…
SILVANER: ALLES GUTE ZUM GEBURTSTAG!
Der 6. April sollte in jedem Kalender dick eingetragen sein. Also in jedem Kalender eines Winzers, eines Franken und eines Weinliebhabers. Denn am 6.April 1659 wurde der erste Silvaner in Franken gepflanzt. Gut, das ergibt zwar für das Jahr 2017 nur einen unrunden Geburtstag, aber ein wenig feiern darf man…
SILVANER AUF DER PROWEIN: SAMS’S ELEVEN
Das Schöne an der Prowein sind aus meiner Sicht nicht tausende angestellte Flaschen, nicht die persönliche Begegnung mit Winzerinnen und Winzern, auch nicht die jungen Damen an den Ständen, die mit bezauberndem Lächeln versuchen, die Aufmerksamkeit des Publikums zu gewinnen. Nein, ich finde vor allem die Seminare interessant, die themenbezogenen…
Burgunder treffen Franken auf der Pro Wein
Es sind nur noch zwei Wochen, dann geht der Wahnsinn Pro Wein wieder los. Die Spannung - und mit ihr die Anzahl der nichtssagenden Last-minute-Einladungen - steigt mit jedem Tag, die persönliche Liste der Weingüter, die besucht und der Weine die probiert werden müssten, ist jetzt schon komplett unübersichtlich. Trotzdem…
ProWein Ausblick: Silvanergraben reloaded?
Die 10 besten Silvaner präsentiert von Wein-Plus Chefverkoster Marcus Hofschuster Unter Winzern, Händlern, Journalisten und Weinliebhabern ist die Vorfreude auf die ProWein, wie in jedem Jahr, groß. Und das, obwohl die Aussteller sich verständlicherweise über horrende Standgebühren erregen und viele Nicht-Profis sauer sind, weil ihnen der Zugang in die Düsseldorfer…